除了牛奶、虾皮、骨头汤外,很多常见食品也是补钙佳品。 蔬菜:蔬菜中也有许多高钙品种,雪里蕻100g含钙230mg;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等含钙也在150mg左右。这些绿叶蔬菜每天吃250g就可补钙400mg。 芝麻:芝麻是老年保健良品,也是补钙的来源,可适量服用。芝麻酱含钙量也很高,稀饭、面汤及凉拌菜可加点芝麻酱。 水产品:如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等,含钙量也不低。 肉类与禽蛋:如羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等,含钙量较高。 水果与干果类:如柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等。 |